Les ingrédients
Préparation
Préparez la farce
Étape 1 :
Dans un saladier, mélangez 300 grammes de ricotta et 200 g de tartimalin, ajoutez une cuillère d’huile d’olive.
Étape 2 :
Ajoutez de la ciboulette.
Étape 3 :
Remuez bien et rajouter la pulpe de tomates.
Étape 4 :
Placez au réfrigérateur.
Les cannellonis
Étape 1 :
Coupez la pâte en lasagnes en rectangles d’environ 15 cm et 12 cm puis cuire à l’eau salée pendant 3 minutes.
Étape 2 :
Egouttez les cannelloni, garnissez de farce au fromage et roulez sur eux-mêmes.
Étape 3 :
Entourez chaque cannelloni de coppa (compter 1 tranche ou 2 par cannelloni).
Étape 4 :
Recouvrez de parmesan et faites gratinez au four chaud pendant 15 mn.
