VENTRECHE DE THON CLAIR A L’HUILE OLIVE 80 G CM
Piece de 0.08 kg
Colis de 12 unités
Le thon gras correspond à la partie ventrale des gros thons, notamment des thons rouges, appelée ventrèche dans le sud de la France et toro au Japon. C’est une viande rouge, alternée avec une structure en bande, blanchâtre, grasse, ce qui donne à l’ensemble un aspect plus rosé.
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