PASTRAMI DE BOEUF N.Y STYLE 2 KG PRÉ TRANCHÉ

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PASTRAMI DE BOEUF N.Y STYLE 2 KG PRÉ TRANCHÉ
Carton de 2 kg Colis de 1 unité
Marque Profuma

Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert. Diverses recettes font intervenir d’autres épices, comme la coriandre et le poivre. Le pastrami est généralement présenté en tranches très fines (comme le carpaccio)

PASTRAMI DE BOEUF N.Y STYLE 2 KG PRÉ TRANCHÉ
906956PASTRAMI DE BOEUF N.Y STYLE 2 KG PRÉ TRANCHÉ