L’excellence italienne de la glace artisanale au service des professionnels

Pensée pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés ou de l’événementiel, Menodiciotto offre une solution haut de gamme, prête à servir, avec une texture soyeuse et une richesse aromatique remarquable. Que ce soit pour sublimer une carte dessert, agrémenter une pâtisserie maison ou valoriser une offre snacking chic, chaque parfum reflète l’engagement de la marque : proposer une glace gastronomique, saine et responsable.

Des formats pensés pour les professionnels

La gamme Menodiciotto est disponible en bacs gastronomiques de 5 litres, parfaits pour une utilisation en restauration, glaciers, traiteurs ou hôtels. Ces bacs garantissent une manipulation facile, un dressage optimal à la spatule et une excellente tenue au froid.

Pour les besoins en portion individuelle, des pots de 100 ml ou 500 ml sont également disponibles, avec couvercles et cuillères intégrées, idéals pour la vente à emporter, le room service, les événements ou les corners gourmets.

Tous les formats sont conçus pour assurer une conservation optimale et une présentation soignée, tout en facilitant la gestion des stocks et du service au quotidien.

Une gamme variée, naturelle et hautement qualitative

La gamme Menodiciotto se décline en plus de 30 parfums de glaces et sorbets artisanaux, allant des grands classiques comme la vanille Bourbon, le chocolat noir ou la fraise, à des créations plus raffinées telles que la pistache de Bronte DOP, la noisette du Piémont IGP, ou encore le yaourt grec et le café espresso italien. Côté sorbets, des parfums riches en fruits tels que le citron de Sicile, la mangue Alphonso ou la framboise séduisent par leur fraîcheur et leur intensité.

Chaque recette est élaborée à base d’ingrédients 100 % naturels, sans aucun additif chimique, pour une qualité constante et une texture onctueuse, idéale pour le service en restauration.

Avec Menodiciotto, les professionnels accèdent à une signature italienne prestigieuse, capable de séduire une clientèle exigeante et en quête de produits authentiques. Grâce à l’expertise logistique des Établissements DRAP, la distribution est assurée dans les meilleures conditions, pour une conservation et une qualité optimales jusqu’au point de service.