Les produits MAZZA distribués par ETS DRAP
Sauces tomates MAZZA — l’essence de la tomate italienne
Les sauces tomates MAZZA sont élaborées à partir de tomates sélectionnées selon des critères stricts d’authenticité et de qualité, avec parfois des aromates naturels (basilic, origan…). Elles sont prêtes à l’emploi pour pizzas, pastas, sauces maison ou garnitures, ce qui fait gagner du temps en cuisine tout en garantissant une saveur riche et consistent pour les plats italiens.
Intérêt pro : texture stable à la cuisson, goût équilibré, applicabilité multiple (pizza, pâtes, sauces mijotées…).
Riz MAZZA — base parfaites pour risottos et accompagnements
MAZZA propose aussi une sélection de riz adaptés aux besoins professionnels (risotto, plats d’accompagnement, recettes créatives). Ce riz bénéficie du même niveau d’exigence qualitative que le reste de la gamme : grains sélectionnés, cuisson fiable, goût neutre qui respecte la finesse des recettes.
Intérêt pro : cuisson régulière, idéal pour des préparations italiennes haut de gamme (risotto, plats combinés).
Pourquoi les professionnels choisissent MAZZA avec ETS DRAP
- Qualité constante : Les produits MAZZA sont conçus pour supporter un usage intensif en cuisine pro, avec une homogénéité gustative d’un lot à l’autre.
- Authenticité italienne : Ingrédients sélectionnés et tradition culinaire au cœur de la production, dont bénéficient les chefs, cuisiniers et pizzaiolos.
- Gain de temps opérationnel : Produits prêts à l’emploi, réduisant les étapes de préparation sans sacrifier la qualité.
- Large distribution via ETS DRAP : Approvisionnement simple, régulier et adapté aux volumes professionnels depuis Montpellier et l’Occitanie.