PIZZA ALPINA

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Recette

Ingrédients pour une pizza :

  • 80 g de mozzarella perfetta Galbani
  • 40 g de crème de cèpes Demetra
  • 60 g de cèpes sautés Del Campesino Demetra
  • 40 g de bresaola punta d’Anca

Mise en oeuvre : garnir le disque de la pizza avec tous les ingrédients à l’exception de la bresaola, et cuire au four. En fin de cuisson, garnir avec la bresaola.

 
Ingrédients