ENTRECOTE BLACK ANGUS 3.5 KGS*
En français, l’entrecôte est une coupe de bœuf de qualité supérieure utilisée pour les steaks et les rôtis .La viande de Black Angus doit provenir d’un bovin dont le corps est à cinquante et un pourcents au moins de couleur noir intense, d’où l’appellation « Black Angus ».